【マツコの知らない世界】YAZAWAごはんの世界！熱い魂がこもった名店13選【2025年8月19日放送】

2025年8月19日放送の「マツコの知らない世界」のテーマは、矢沢永吉さんを愛する店主たちが営む「YAZAWAごはんの世界」。

マツコさんも「料理のレベルが高すぎる」と驚愕した、味も魂も一流の「YAZAWAごはん」をジャンル別・全13店舗、一挙にご紹介します。

食通も唸る！YAZAWAごはん百名店（創作・中華・肉）

まずは、本格的な修行を積んだ店主が提供する、味も超一流の実力派店舗です。

和洋創作厨房ビズ（BIZ）（愛知県）

～オマール海老×YAZAWA！本格創作フレンチ～

愛知県にある「和洋創作厨房ビズ（BIZ）」は、YAZAWA愛溢れる空間で本格的なフレンチが楽しめるお店です。

本格修行の味が光る

店主は長年料理の修行を積んだ実力派。矢沢さんの曲を聴きながら、繊細かつ大胆な創作料理を堪能できます。

【注目メニュー】オマール海老のポワレ、仔羊のロースト

高級食材を惜しみなく使用したメニューは、記念日にもぴったり。BGMとのギャップも楽しめる大人の隠れ家です。

中華ダイニング くうかい（愛知県）

～借金完済の「成りあがり」中華！魂の麻婆豆腐～

同じく愛知県の「中華ダイニング くうかい」。店主は矢沢永吉さんの「成りあがり」精神で借金を完済したという、熱いエピソードの持ち主です。

【注目メニュー】四川土鍋麻婆豆腐

グツグツと煮えたぎる土鍋で提供される麻婆豆腐は、辛さの中に深い旨味がある逸品。店主の情熱がそのまま味になったような力強い中華です。

ラーメン・餃子専門店 秀楽（大阪府）

～大阪のソウルフード！極厚チャーシューが自慢～

大阪府にある「秀楽」は、地元で愛され続けるラーメンと餃子の専門店です。

【注目メニュー】上チャーシュー麺定食（中）と餃子

器からはみ出るほどのチャーシューは圧巻。ジューシーな餃子と一緒に食べれば、スタミナ満点です。

キッチン 俺んち（東京都）

～精肉歴50年の目利き！A5ランクの希少部位～

精肉歴50年の店主が営むステーキ店。確かな目利きで選ばれた肉は、食通も唸るクオリティです。

【注目メニュー】宮崎牛A5ランク げじげじ（超希少部位）

「げじげじ」と呼ばれる超希少部位をステーキで提供。脂の甘みと赤身の旨味が絶妙なバランスです。

YAZAWA愛ダダ漏れ！こってり系・お忍び系

続いては、店内のグッズ量が凄い「こってり系」と、味にこだわり抜く「お忍び系」のお店です。

がむしゃら（大阪府）

～グッズ満載の聖地！備長炭で焼く本気の焼鳥～

店内はポスターやグッズで埋め尽くされ、まさにファンの聖地。しかし味は超本格派です。

【注目メニュー】備長炭火やきとり（つくね）

紀州備長炭で焼き上げる焼鳥は香ばしくジューシー。特に「つくね」はファンならずとも食べるべき一品。

中地手打そば MARU壱（福島県）

～VIPルーム完備！？ラグジュアリーな蕎麦店～

福島県にあるこちらのお店は、なんと店内にVIPルームを完備。特別な空間で蕎麦を楽しめます。

【注目メニュー】えび野菜天そば

サクサクの天ぷらと、喉越しの良い手打ちそば。YAZAWAの世界観に浸りながら啜る蕎麦は格別です。

たこやき☆やざ輪（大阪府）

～店主の生歌付き！ミルク入りのまろやかたこ焼き～

大阪らしいサービス精神旺盛なお店。タイミングが良ければ店主の生歌が聴けるかも！？

【注目メニュー】たこやき（鶏ガラ＆ミルク入り）

生地に鶏ガラとミルクを入れたオリジナルのたこ焼きは、クリーミーで優しい味わいです。

ラーメン専科 竹末食堂（栃木県）

～サビが来る！ホタテペーストの味変ラーメン～

曲の「サビ」のように味が盛り上がる、計算し尽くされたラーメンが人気です。

【注目メニュー】ホタテペーストあっさりスペシャル

濃厚なホタテペーストを溶かすことで、あっさりスープが一気に濃厚に。ロックな味の展開を楽しめます。

手打ち 日本橋福田雅之（東京都）

～究極の粗挽き！江戸の粋を感じる名店～

日本橋に店を構える、通好みの蕎麦店。素材へのこだわりが凄まじいです。

【注目メニュー】肉汁せいろ、粗挽きせいろ

香り高い粗挽きそばは、塩で食べたくなるほどの完成度。肉汁の旨味もたまりません。

コスパ最強！絶品ワンコインYAZAWAごはん

最後は、お財布に優しく心に響く「魂の一品」が揃うお店です。

町中華 亀鶴（神奈川県）

～480円の衝撃！肉汁溢れる自家製餃子～

地元で愛される町中華。安くて旨い、庶民の味方の代表格です。

【注目メニュー】自家製焼ギョーザ（480円）

手作りの皮はモチモチ、餡はジューシー。ビールが進むこと間違いなしの鉄板メニューです。

café ダブル・ウインドー（広島県）

～ワンコインでこのボリューム！手作り弁当～

広島県にあるカフェでは、愛情たっぷりの手作り弁当が人気です。

【注目メニュー】手作りワンコイン弁当（500円）

栄養バランスも考えられた手作り弁当が驚きの500円。毎日でも通いたくなる優しさです。

いも屋 永吉（北海道）

～屋号に魂が宿る！絶品スイートポテト～

旭川の焼き芋専門店。シンプルだからこそ誤魔化しがきかない芋スイーツで勝負しています。

【注目メニュー】永吉のスイートポテト（350円）

焼き芋の甘さを活かしたスイートポテトは、濃厚でクリーミー。お土産にも最適です。

RUN＆RUN（滋賀県）

～倒産の危機を救った！伝説のみたらし団子～

琵琶湖畔のライダーズカフェ。経営危機を救ったという、魂の団子が名物です。

【注目メニュー】みたらし団子（1本100円）

注文を受けてから焼く団子は香ばしく、甘辛いタレが絶品。1本100円という安さも魅力です。

まとめ

以上、「マツコの知らない世界」で紹介された、YAZAWAごはんの名店13選でした。

「成りあがり」の精神で借金を完済した中華店主や、倒産の危機をみたらし団子で救ったライダーズカフェなど、どのお店も背景にあるストーリーが熱すぎましたね。
お近くのお店や、旅行の目的地にぜひ加えてみてください！

みぞお

おっさんサイクリスト

関西在住の自転車DIY愛好家。 「自転車組立はプラモデルみたいで面白そう」という直感をきっかけに、ロードバイクの世界へ。 現在は、自転車の組立（バラ完）・メンテナンス情報のほか、10年以上続くフェリー輪行旅の記録、さらに家電修理などのライフハックも発信中。 「自分の手で直して楽しむ」をモットーに、初心者でも真似できる等身大のDIY記録を綴っています。