【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！】千葉・船橋VS茨城・ひたちなか！最強の朝昼晩ごはん6選

4月16日放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！」で紹介された、～県対抗！タクシー会社選抜グルメバトル～千葉・船橋VS茨城・ひたちなか！。

吉村崇さんも絶賛した「地元タクシー運転手選抜が教える最強のご当地グルメ」の数々を、1店舗ずつ詳細にご紹介します。

1. 三代目田久保食堂（千葉県船橋市）

～市場内で朝4時オープン！ボリューム満点のこぼれ海鮮丼～

新鮮な海の幸を朝からガッツリ食べたい！そんな願いを叶えてくれるのが、船橋市地方卸売市場の中にある「三代目田久保食堂」さんです。朝4時から営業しており、市場で働く人や地元民の胃袋をがっちり支えています。

酢飯の代わりにガリとしめさば！計算し尽くされた一杯

このお店の最大の特徴は、海鮮丼に酢飯を使わず白米を使用していること。その代わりに、具材の「しめさば」と「ガリ」が酢飯のような酸味とさっぱり感の役割を果たし、絶妙なバランスを生み出しています。さらにビードロ（海藻麺）を加えることで、コリコリとした食感のアクセントも楽しめます。

【注目メニュー】こぼれ海鮮丼

バチマグロ、ブリ、サーモンなど新鮮な魚介を自家製タレでサッとヅケにし、器からあふれんばかりに盛り付けた一杯。総重量は850gオーバー、上のネタだけで450gという大ボリュームです。入りきらなかったネギトロといくらは別皿で提供され、ご飯とあら汁はお代わり無料という驚きのコスパを誇ります（2,750円）。

「フタを開けるとこぼれ落ちる大迫力！大食いの海鮮好きは必見です。」

ギンダラ煮付けやしょうが焼きなど、海鮮以外の定食も大人気で何度でも通いたくなります。

2. 魚食楽（茨城県ひたちなか市）

～漁協女性部が運営！港の突端にある知る人ぞ知る穴場食堂～

観光市場の喧騒から少し離れて、地元ならではの味をゆっくり楽しみたい！そんな方におすすめなのが、那珂湊おさかな市場から約500m離れた港の突端にひっそりと店を構える「魚食楽（さくら）」さんです。

漁港の新鮮な海の幸と、ひたちなか名物のタコ＆ふのり

このお店の最大の特徴は、漁業協同組合の女性部が直接運営していること。観光客はなかなかたどり着けない隠れ家ですが、タコ加工量日本一を誇るひたちなかの「地タコ」や、カルシウムが牛乳の約3倍と言われる地元特産のスーパー海藻「ふのり」を使った温かい手作り料理が味わえます。

【注目メニュー】ふのりラーメン

あっさりとした醤油スープに中細麺が絡み、さっと湯通しした磯の香り豊かな「ふのり」と、ひたちなか名産のタコを贅沢にトッピングした一杯。朝ごはんにぴったりの優しい味わいで、お値段も600円と非常にリーズナブルです。

「磯の香りとタコの旨味が染み渡る！穴場感満載の港食堂です。」

名産の地タコを使ったタコ飯（400円）や那珂湊焼きそばと一緒に頼むのがおすすめです。

3. 上海家庭料理 謝謝（千葉県船橋市）

～秘伝の辛みそが決め手！蒸しパンで食べる新感覚・麻婆豆腐～

本格的な中華料理を駅近でサクッと楽しみたい！そんな願いを叶えてくれるのが、京成船橋駅から徒歩わずか30秒という好立地にある「上海家庭料理 謝謝（シェイシェイ）」さんです。

作るのに3日！10種類以上の香辛料が香る自家製辛みそ

このお店の最大の特徴は、仕込みに3日もかかるという秘伝の辛みそ。中国から仕入れた厳選香辛料を丁寧に火入れし、自家製ラー油と合わせた麻婆豆腐は、奥深いコクと香りが食欲を強烈に刺激します。

【注目メニュー】麻婆豆腐定食

最大の魅力は、ご飯ではなく「銀糸巻」と呼ばれる伝統的な蒸しパンと一緒に食べること。パンの中に詰まったひも状の生地をくり抜き、アツアツの麻婆豆腐にディップして味わう新感覚のスタイルです。前菜、中華粥、デザートの杏仁豆腐までついて1,200円とコスパも抜群です。

「ご飯ではなく蒸しパンでディップ！旨辛な麻婆豆腐と相性抜群です。」

千葉県産のピーナツを使用した担々麺（1,050円）もリピーター続出の人気メニューです。

4. ぱぱばーぐまますいーつ（茨城県ひたちなか市）

～常陸牛使用！噛まずにとろける極上の飲めるハンバーグ～

手間暇かかった絶品ハンバーグをお腹いっぱい食べたい！そんな食欲を満たしてくれるのが、女性を中心に大人気のかわいらしいハンバーグ専門店「ぱぱばーぐまますいーつ」さんです。

柔らかさを極限まで追求！店主こだわりの常陸牛100%

このお店の最大の特徴は、「噛まなくても口の中でとろけてなくなる」ことを第一に作られた究極の柔らかさ。今回特別にモザイク付きで厨房の取材が許可された秘伝の製法で、常陸牛の旨味を極限まで閉じ込めたフワフワのハンバーグを提供しています。

【注目メニュー】パパバーグ

常陸牛の旨味ととろける食感がたまらない絶品ハンバーグ（2,090円）。自家製ソースが2種類選べ、手作りのコンソメスープに加えて、ご飯またはパンが1回盛り放題という大満足のセットです。玉ねぎやフルーツなど数種類から選べる自家製ドレッシングをかけていただくサラダもたまりません。

「歯がいらないほどの柔らかさ！常陸牛の旨味が口いっぱいに広がります。」

食後には、ハンバーグ同様に噛まずに食べられるという自家製シフォンケーキ（各220円）も必食です。

5. 963（クロサン）（千葉県船橋市）

～本場アメリカの大会でも優勝！世界一のクラムチャウダー～

夜遅くに、心も体も温まる絶品スープやラーメンで〆たい！そんな時に最高なのが、夜6時から朝方まで営業するラーメン＆BAR「963（クロサン）」さんです。

ホンビノス貝を40kg使用！旨味を極限まで濃縮した出汁

このお店の最大の特徴は、船橋名産のホンビノス貝をふんだんに使用していること。クラムチャウダー選手権で2年連続優勝し、なんと発祥の地アメリカでも優勝を果たした「世界一」の味です。出汁を取ったスープに新たなホンビノス貝を入れて二段仕込みにするなど、すさまじい手間がかかっています。

【注目メニュー】日本一のクラムチャウダー

ホンビノス貝の強烈な旨味と、オーブンで低温でじっくり焼いて甘みを引き出した野菜が溶け合う極上スープ。北海道産牛乳や発酵バターでコクを出し、最後にトリュフのホイップを乗せた贅沢すぎる一杯です（780円）。

「本場アメリカが認めた世界一の味！濃厚な貝の旨味に圧倒されます。」

ご飯（150円）との相性が抜群なので、スープの中に入れてリゾット風にするのが通の食べ方です。

6. たがや（茨城県ひたちなか市）

～5つ星ホテルの元総料理長が打つ！極上のけんちんそば～

静かな穴場で、プロの腕が光る本格的な和食とお蕎麦を楽しみたい！そんなグルメな方におすすめなのが、金上駅沿線にぽつんとお店を構える「たがや」さんです。

和食のエリートが地元・茨城のソウルフードを昇華

このお店の最大の特徴は、北京の超有名5つ星ホテルで総料理長を務めた和食のエリートである渡辺さんが厨房に立っていること。毎朝自ら市場で目利きした地魚料理と、毎朝手打ちする「常陸秋そば」を9:1の割合で仕上げる絶品のお蕎麦が味わえます。

【注目メニュー】けんちんそば（つけ）

茨城県のソウルフードを一流の技で格上げした限定そば（1,900円）。味がよく染み込む「芋がら」など9種類の根菜をごま油で炒め、カツオ出汁で煮込んだ風味豊かな温かい汁に、香り高い冷たい手打ちそばをつけていただきます。お刺身、小鉢、デザートまでついてくる大満足のセットです。

「元5つ星ホテル総料理長の技が光る！田舎そばの概念が変わる美味しさです。」

旬の魚を使った海鮮丼や、桜えびのまぜそばなど季節ごとの限定メニューも大人気。何度でも通いたくなる名店です。

まとめ

以上、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！で紹介された6店舗でした。

どのお店も、普段はライバルのタクシー会社ドライバーさんたちがタッグを組んで厳選しただけあり、地元の威信をかけた最高の朝昼晩ごはんばかりが印象的でした。

お近くの方はもちろん、遠征してでも行く価値のある名店ばかりです。

ぜひ足を運んでみてください！

みぞお

おっさんサイクリスト

関西在住の自転車DIY愛好家。 「自転車組立はプラモデルみたいで面白そう」という直感をきっかけに、ロードバイクの世界へ。 現在は、自転車の組立（バラ完）・メンテナンス情報のほか、10年以上続くフェリー輪行旅の記録、さらに家電修理などのライフハックも発信中。 「自分の手で直して楽しむ」をモットーに、初心者でも真似できる等身大のDIY記録を綴っています。